La culture de plantes aromatiques et medicinales

Le jardin se situe sur la commune des Junies (46150), je cultive sur une petite surface (1000m2),  12 plantes aromatiques et médicinales différentes, annuelles et pérennes. L'hiver un engrais vert est mis en place et je fais une rotation des cultures. Je fais des purins d'ortie etc, dans l'objectif de soigner les plantes par les plantes. Dans le respect du végétal et avec Amour!

Je travaille principalement avec des outils manuels (grelinette...), je paille les cultures pour un arrosage minime. Je récolte à la main ou à la serpette, les plantes sont alors mises dans un drap et distillées fraiches ou pré-fanées.

Je transforme en huiles (macérats huileux), en baumes, en savons, et distille pour l'hydrolat et un peu d'huile essentielle. Je souhaite aussi faire des teintures mères (plantes entières macérées dans l'alcool) prochainement.

J'organise parfois des chantiers participatifs, et j'ai l'aide de wwoofeu(ses)rs et/ou stagiaires. Dans un but d'entraide et de partage de savoirs.

Le jardin peut évidemment être visité, contacter-moi et je vous accompagnerai dans la visite.

 

Plantes cultivées :

 

Bleuet (Centaurea cyanus)

Calendula (Calendula officinalis)

Camomille romaine (Chamameleum nobilis)

Camomille matricaire (matricaria hamomilla)

Géranium rosat (Pelargonium rosat)

Lavande vraie (lavandula vera)

Melisse (Melissa officinalis)

Menthe poivrée (Mentha piperita)

Romarin (Rosmarinus officalis)

Sarriette (Satureja montana)

Sauge sclarée (Salvia sclarea)

 

Cueillette sauvage :

Achillée millefeuille

Carotte sauvage

Millepertuis

Reine des prés